特许汉堡加盟的主要特点和优劣势
特许经营是品牌和技术价值的扩张，而不是资本的扩张。特许经营的核心是特许权的转让。因此，特许汉堡加盟的主要特点表现在以下几个方面：
第一，总部拥有特许权，特许权可以是产品、服务、营业技术、商号，以及其他可以带来经营利益的特别力量。
第二，总部和加盟者以合同为主要联结纽带。
第三，加盟者对其门店拥有所有权，而经营权集中于总部。
第四，总部有义务协助加盟店开展经营，包括提供资料、服务、培训以及销售、业务或技术上的支持；同时，授予加盟店使用店名、商号、商标和服务标记等使用权，并在合同期内不断进行经营指导。
第五，加盟店要向总部交付特许使用费。
第六，总部与加盟店是纵向关系，因而各加盟店之间不存在横向关系。
特许加盟的优势与劣势
一般来说，汉堡加盟企业在开设了一定数量的直营店后，就会马上考虑用特许连锁的方式来发展加盟店。
1.特许连锁经营的优势
商标
加盟店可以使用特许经营企业的商标、专利等知识产权，降低前期广告及产品研发费用。
成功经验
加盟店可以获得特许经营企业多年积累下来的成功经验，少走弯路，节约时间和成本。
培训和指导
加盟店可以得到总部系统培训和管理上的指导。
广吿优势
通过特许体系庞大的规模，加盟店可以获得广告上的规模效成。
集中进货
通过总部集中进货，统一配送，可降低成本，保证货源。
资金优势
由于总部不受资金限制，能集中精力提髙管理水平，增加品牌等无形资产的价值。
2.特许连锁经营劣势
第一，加盟店对总部依赖大，加盟店的成功相当程度上取决于总部提供的各项资源，如品牌知名度、培训的有效程度和产品的研发能力等。
第二，加盟店受到特许经营合同的限制和监督，—定程度上缺乏经营自主权。
第三，与总部沟通的好坏，可直接导致加盟店的经营效益。
第四，总部决策错误时，加盟店会受到牵连。
小贴士：在特许连锁模式下，特许连锁企业一般只有两家成几家直营店，其他的都是由各个加盟店加盟形成连锁。总部对各加盟店的商品配送不仅仅是商品在连锁企业内部的地点转移，同时还是实现商品所有权的转移，并完成商品的销售。因此，汉堡加盟总部在商品配送时确认为连锁企业的商品销售收入。各加盟店在总部的指导下独立核算，自负盈亏。
