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西式快餐加盟等特许经营的特征
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2016-06-20
    一、西式快餐加盟等特许经营机会的多样性
    市场上有大量的特许经营机会:西式快餐加盟、电子商务公司、健康保健公司、旅店、汽车清洗、理发店、旅行社、一小时快照、婴儿看护、洗衣、干洗。
    作为个人投资策略,需要考虑与较便宜的特许体系合作开设多家店铺而不是用更大投资幵设一家店铺。通过把风险分散到多家店铺上,能够增加经营者成功的机会。
    以下是特许经营最流行的行业:西式快餐加盟业、零售业、服务处、汽车业、饭店业、维修业、建筑业、商业服务业和住宿等。事实上,成功的特许经营行业的名单更长,因此不要把研究局限在这个名单上。
    如果只想拥有一个流行的特许体系,考虑一家较新成较小的特许体系会比较大、 较成熟的体系更具灵活性。有时候走一条别人没有走过的道路,密切关注更不流行的行业可能会更有好处。当然,尽管较小的系统或许更灵活,但并不具备较大、较成熟特许人的所有好处与服务。
    每个特许经营指南都把特许经营机会分成不同的行业,但每种指南并没有使用统—的划分行业的标准。同一类的公司并不相似。以“西式快餐加盟”为例,现在有一些西式快餐加盟特许人提供一个可以把西式快餐送到顾客家中的系统,有一些则没有提供这种系统。但是,他们都属西式快餐加盟特许经营,在一些资料指南中被列为同一类。但是, 递送或不递送使它们成为明显不同类型的特许经营机会,其投资差别很大——所需雇员的类型和数量差别很大、房产的类型差别很大、能获取的利润差别也很大。尽管在指南中被列为同一类特许经营机会,它们实际是不同类型的机会。特许经营最棒的一 件事就是机会的多样性。
    二、西式快餐加盟等特许经营的基本要素
    特许经营给个人提供了一种拥有并经营一家小企业的可操作性的商业模式。特许经营是由特许人与被特许人一起共同努力,就一些活动达成共识,如:选址、内部与外部装修、备货、广告、销售技巧、采购与雇员培训等。创立一家特许经营企业与独立企业最大的不间在于被特许人开展特许业务前的培训准备工作般地,被特许人要学习如何培动、经角与控制企业以及执行企业的管理职能。
    被特许人经培训后正确地使用商业秘密、操作手续、产品/服务促销,并对雇员培训,使企业发展壮大。例如,西式快餐加盟特许人允许其被特许人使用商号、商标、术语及销售特殊的饮料产品,收取一定的费用作为特许费作为广告费。并且,大多数的分店所在地由该特许人所存或租借,然后再以较低价格出租或次出租绐被特许人。
西式快餐加盟等特许经营的特征