西式快餐连锁加盟店经营的三种形式
西式快餐连锁加盟店经营包括三种形式：特许加盟、直营连锁、自由连锁。
1.特许加盟
即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契约关系即为特许加盟。特许加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而转移指导，比加盟店能很快的运作，同时从中获収利益，加盟网络方能日益壮大。闪此，经营技术如何传承，则是特许经营的关键所在，另外怎样选择西式快餐连锁加盟品牌同样是一个非常重要的问题。
2.直营连锁
就是指西式快餐加盟总部直接经营的连锁店，即由部直接经营管理各个门店的经营形态，此连锁形态并无加盟店的存在。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的门店，门店也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。直营连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。
3.自由连锁
即自愿加入连锁体系的西式快餐加盟店。这种商店由于是原已存在，而非加盟店的开始伊始就由连锁总公司辅导创立，所以在名称上自应有别于加盟店。自愿加盟体系中，商品所有权是属于加盟主所有，而运作技术及商店品牌则归总部持有。所以自由连锁加盟体系的运作虽维系在各个加盟店对“命运共同体”认同所产生的团结力量上，但同时也兼顾“生命共同体”合作发展的前提，另一方面则要同时保持对加盟店自主性的运作，所以，自由连锁实际可称为“思想的产业”。意义即着重于二者间的沟通，以达到观念一致为首要合作目标。
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