开汉堡加盟店之前的客流状况调查
“客流”就是“钱流”,开汉堡加盟店之前做好客流状况的考察工作,不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹,而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察以下内容:
1.附近的单位和住家情况。包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家。
2.过往人群的结构特性。包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯。
3.客流的淡旺季状况。比如,学校附近的店面要考虑寒暑假,机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间,车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律,这些都是你设定营业时间的重要依据。
不可否认,想要成功的开一家赚钱的汉堡加盟店,想要成功的开连锁餐饮店必须具备的基本条件,人流量是一个非常重要的因素,根据迈德思客品牌的开店经验来看,学校周边、社区附近、次商业街、县城中心、交通枢纽等地的人流量巨大,是开店的好位置,可前往这些区域去考察。
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