开汉堡加盟店常见的市场调查方法
按调查方式不同,开汉堡加盟店的市场调查方法可分为观察法、访问法和试销法
1.观察法。即调查人员亲临顾客购买现场,直接观察和记录顾客的类别、购买动机和特点、消费方式和习惯、商家的价格与服务水平、经营策略和手段等,这样取得的一手资料更真实可靠。要注意的是你的调查行为不要被经营者发现。
2.访问法。即事先拟定调查项目,通过面谈、信访、电话等方式向被调查者提出询问,以获取所需要的调查资料。这种调查简单易行,有时也不见得很正规,在与人聊天闲谈时,就可以把你的调查内容穿插进去,在不知不觉中进行市场调查。
3.试销法。即对拿不准的业务,可以通过营业或产品试销,来了解顾客的反映和市场需求情况。
按调查范围不同,开汉堡加盟店的市场调查方法可分为市场普查、抽样调查和典型调查
市场普查。即对市场进行一次性全面调查,这种调查量大、面广、费用高、周期长、难度大,但调查结果全面、可靠。
抽样调查。据此推断总体市场的状况。例如,你经销在学校附近开汉堡加盟店,完全可以选择一两个学校的一两个班级的小学生进行调查,从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。
典型调查。即从调查对象的总体中挑选一些典型个体进行调查分析,据此推算出总体的一般情况。如对竞争对手的调查,你可以从众多竞争对手中选出一两个典型代表,深入研究了解,剖析它的内在运行机制和经营管理优缺点,而不必对所有的竞争对手都进行调查,否则难度大,时间长。总之,通过对这些市场因素的了解来把握向己的投资方向、制订店铺的经营策略。
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