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汉堡加盟店的多店铺特许组织关系
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2016-06-23
    特许经营领域的一个主要动向便是多店铺特许经营,比如汉堡加盟店。多店铺被特许人指拥有并操作两个以上的特许经营加盟店。通常这是市区中出现的情况。更普遍地讲,多店铺被特许人管理一定的地理区域,主要是有重要影响的区域。多店铺被特许人通常是以经营一家汉堡加盟店开始,然后利用其经验和利润拓展至第二家、第三家甚至史多家。许多特许人会限制其被特许人只经营一家、两家或三家加盟店,而还有一些特许人为寻求公司的快速发展,会鼓励其被特许人经营多至五家、十家甚至二十家加盟店。
    (1)区域开发者。
    建立多店铺特许经营最常用的方法之一便是签订一个区域发展协议。通过这一协议,被特许人(即开发者)被授予权利在指定区域内设立和运作多家加盟店。这一权利也伴随着责任,即在既定时期内在指定区域要设立规定数量的汉堡加盟店。
    被特许人应利用这种相对的独立性去尽快地开发指定区域。区域发展协议通常包括的内容有:限定时期内应开设汉堡加盟店的数量、选址以及有关转交经营权利的规定。例如,若被特许人没有完成发展计划,特许人有权缩减其指定区域或撤销原来发展协议中赋予其在此区域的独家经营权。然而,任何情况下所有特许经营协议都会维持其效力。开发者为取得一定地理区域内的权利,需要交纳首期经营费。除此之外,被特许人通常需要达到一定经营额而且遵循事先确定的发展计划。
    (2)主要被特许人。
    另一发展多店铺特许经营的方式是确立主要被特许人或次级特许人。他们有权利提供和出售汉堡加盟店,收取费用并在一定范围内提供服务。他们并不是被特许人,而是作为特许人的代理。
    主要被特许人需要同特许人签订一个特许经营子协议。该协议允许这些主要被特许人作为中间人来收取特许经营费、广告费,甚至首期特许费。根据协议,他们只需将其中的部分费用返还给特许人。次级特许人需要负责监督执行特许经营协议、收取费用、提供培训、对每个汉堡加盟店进行评估并出具报吿。
    被特许人将与次级特许人签订协议,接受次级特许人代理特许人执行大多数职能。由此,次级特许人可以得到大部分的费用,只需交还特许人小部分费用即可。
    (3)区域代表。
    发展多店铺特许经营的另一途径是发展区域代表。区域代表受雇于特许人,寻找可能的被特许人,但无权同被特许人签订合同。区域代表主要是作为特许经营企业的销售代表,同时他们有责任对被特许人进行培训、周期性检査、控制标准、开展市场 营销,并提供咨询服务。
    (4)特许经营经纪人。
    特许经营经纪人是作为独立的第三方为特许人寻找可能的被特许人,他们一般同时为多个特许人工作,向可能的被特许人提供多个特许经营企业的信息。一旦双方产生合作意向,经纪人将联系双方公开会面。
 
汉堡加盟店的多店铺特许组织关系