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汉堡加盟店的连锁经营对总部的7大优势
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2019-04-03
     汉堡加盟店想要成功的经营,成功的赚钱,对于连锁经营总部的7大优势要非常的熟悉,能够减少投资者的开店风险。
    第一,通路扁平化,人员专业化。汉堡加盟店开展连锁经营,建立连锁店铺,都是直接面对终端消费者,直接掌控零售终端。传统通路上的代理商、经销商就失掉了他们在市场中的意义,营销通路急剧缩短。通路缩短之后,原来代理商, 经销商的利润,就回馈给零售商和消费者,形成制造商、零售商、消费者“三赢” 的局面。
    传统通路上的成员、制造商的人员,最具专业知识,其次是经销商,再其次 是零售商。零售商店,展开连锁之后,总部会对其实施新人培训、店长培训、职能培训、职级培训, 甚至终身的培训和学习。现在企业的连锁经营已进人非常专业的时代。
汉堡加盟店的连锁经营对总部的7大优势
    第二,专业分工,降低风险。传统制造型企业都具备生产、营销、人事、研 发、财务等五大职能。计划性经济时期,最重要的职能是生产;市场经济时期, 最重要的职能是营销:高科技产业,最重要的职能是研发。但是零售企业,通常都是老板兼伙计,一人身兼数职,谈不上专业分工。
    汉堡加盟连锁企业经营的含义和基本特征,总部负责品牌经营、研发,财务、人事、营运、管理、企划、广告促销;加盟者负责产品销售、顾客服务、日常管理,专业分工各负其责,优势互补,降低风险。
    第三,掌握通路,降低通路建设成本。总部建立连锁店之后,直接服务终端顾客,可以掌握通路终端,控制了通路。由于加盟连锁店的资金,都由加盟 者投入,总部无需花费更多成本来建设销售渠道,从而降低了通路建设成本。
    第四,加盟者的地缘优势,提高了顾客满意度。加盟者的连锁店铺,通常都是建立在加盟者最熟悉的地方,或有资源优势的城市,甚至是土生土长的故 乡。这些地缘优势,都不是总部所能具备的。加盟者的地缘优势,容易直接了解终端顾客的需求变化和消费习惯。
    第五,扩大规模经济,降低采购成本。连锁企业,随着连锁店数的增加,原料的采购数量随之扩大。通过大量采购,比价询价,降低原材枓、设备的进货成本。店数增加之后,品牌的知名度也跟着提升,上游的供应商就会自动上门,寻求合作机会。采购渠道的扩大,也会降低原材料的成本。
    第六,减少资金和人力资源需求。总部发展加盟连锁时,加盟者需要自己投入加盟店的营运资本,总部无需投入资金,连锁总部只需要提供品牌及成功的经营管理经验和辅导,且加盟店的员工由加盟者自己招募,总部可以喊少 店铺费运的人力资源需求。
    第七,资本运作高速有效。汉堡加盟店总部在进行营业额核算和利润统计吋,必须加入直营店和加盟店的营业额和利润的统计分析,此种合并报表,就会增加 总部的营业外收人和无形资产。
    汉堡加盟店总部固定资产净利率的提升,如果以市盈率作为企业净值的评估标准,则企业的净值将大幅度提升,可吸引更多的投资商和战略合作股东,从事资本运营。
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