开西式快餐加盟事业前的评估
企业在发展西式快餐加盟事业之前，必须对自己企业的现况作充分的分析，以评估是否具备发展连锁的条件，根据企业生命周期的特点，分为以下几种情况：
导入期企业。此时期的企业，市场并未接受其产品，商标并不具品牌知名度，建议在不同地域商圈先设立直营店，以提高其商品市场份额和品牌知名度，如果市场接受，可以发展第一代西式快餐加盟，此时以产品之高毛利和行业发展性吸引加盟者。
成长期企业。企业从导入期进入成长期，经过一段时间的发展，企业管理经验越来越丰富，经济实力逐渐强大，内部管理制度逐渐完善，此阶段企业可以发展第二代西式快餐经营，总结已有的成功经验和品牌知名度，辅导加盟者，降低加盟商的经营风险，而总部可以通过收取加盟金、权利金和保证金等费用得到自己应有的回报。
成熟期企业。成熟期是企业发展的鼎盛时期，企业商品已具有一定的
品牌知名度，管理制度完善，企业与代理商、经销商、零售商的关系良好，由于竞争的激烈，毛利越来越低，成本越来越高，企业发展出现瓶颈，此阶段企业开始寻求新的出路，发展新的业态，发展连锁加盟事业，通过整合上下游的通路成员，实现资源共享，利益共分，可以发展第三代的西式快餐加盟。
衰退期企业。衰退期的企业，由于适应外部环境变化的速度较慢，企业发展开始停滞不前，面临着市场衰退，此阶段的企业不宜建立连锁体系，而应该考虑将企业转型或合并到其他企业，以寻求新的发展。
通常良好的制造商，可以发展第一代的西式快餐加盟，因为成功的制造商其商品已经被消费者所接受，并且商品具有一定的知名度，此时发展第一代连锁加盟可以利用商品、商标吸引加盟者，同时获得一定的商品利润，而那些总代理或总经销商，通过自己多年积累的成功经验，摸索出一套成功的营运模式，此时的代理商或经销商，可以发展第二代西式快餐加盟，将自己的成功经验，良好营运模式授权给加盟者，降低加盟者投资风险，同时通过收取加盟 金、权利金、保证金等方式，获得应有回报。
优秀的制造商，或者优秀经销商、零售商之间关系良好，并且可以共享资源，此时可以是制造商，也可以是经销商领头，整合资源，强强联合，发展第三代西式快餐加盟，实现资源共享。
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