汉堡加盟总部与受许人的关系
连锁餐厅是否能发展壮大，主要取决于品牌总部，一般来说，汉堡加盟总部须具备以下几个条件：
①有一套成功的、有特色的、可重复操作的样板经营模式。所谓“特色”应该满足以下几个方面的条件：这种经营模式提供的商品或服务有较大范围的需求基础，有较长期的需求基础，而且还要有某种类似专利的成分，别人不可能轻易获得等。这套模式应该是经过总部大量实践并通过办直营店做过一段时间的市场探测，其经营风险已被降低。迈德思客汉堡加盟品牌的经营模式向所有加盟店直接复制，傻瓜式经营即可成功赚钱。
②有一套培训和知识传授的方案及实施计划。特许人应有成文的运作手册，详细列明该业务所涉及的所有操作细节，让购买特许经营权的加盟者能按照手册，经过短期的培训，就可以独自从事这项有特色的业务。汉堡加盟特许经营的5个一般特征是投资者在加入之前就要了解清楚的。
③具有较强的组织管理能力。汉堡加盟系统在管理上比直营店更特殊、更复杂，必须有较高的组织管理能力方能胜任。一方面要求特许人保持自己的内部管理、运作方法及服务等方面的独特风格；另一方面，应不定期或定期地检査和指导受许人的工作，并随时提供整个系统的最新消息，保持整个系统的正常运行。
随着我国经济进一步实施对外开放，以及特许经营国际化发展趋势日益强化，积极创造条件，我国发展特许经营，已是大势所趋。这不仅有利于提高中国企业的市场竞争力，而且有利于吸引大量社会企业加盟特许经营组织，创造稳定发展经济的环境。
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