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汉堡加盟的市场定位是什么
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2019-04-15
    无论大小,汉堡加盟商等企业进入市场与发展都有几种基本选择。我们在考虑这些选择时,主要看特许企业如何适应或影响它所处的市场。特许人拥有四种不同的市场身份,同时这也是四种典型的营销策略,它们所涉及的因素是所有权决策重点 及与营销策略有关的叙述性特征的代表。
汉堡加盟的市场定位是什么
 
    第一种策略是创始者策略。一些汉堡加盟店的特许人,特别是那些富有变革精神的特许人,会选择创始者策略。这一策略花费很大, 由于许多新特许企业没有大量资本,它一般被大型、独立的、在某行业或市场上拥有强大或决定性地位的特许公司所采用,如西式快餐业(即提供产品或服务)。
    第二种策略是早期模仿者策略,通常不会被处于扩张时期的特许人所采用。汉堡加盟总部与受许人的关系,努力增加特许分店的数量,进入新的市场, 要求特许人降低灵活性,从而稳定产品或服务,发展经营一致性,进行有效的广告,为现有受许人提供更好的专业服务,以及对新加盟的受许人进行高质童的培训。
    第三种策略对于新进特许组织来说或许是最变通的一种策略。这种策略短期来看十分有利:市场需求旺;市场上现有企业随顾客需求增加而发展;经营方式能确保企业采用最有效的方法来销售产品或服务;几乎每天都有新的竞争者进入市场。 但从长期看来并不那么有利。因为越来越多的竞争者进入市场谋求利益从而开始出现价格竞争,市场趋于成熟,价格竞争不可避免会增强。这最终使得一部分资本资源不足或效率差的企业因无法在激烈的价格竞争中生存而退出市场。
    一些新入市的汉堡加盟特许人会选择第四种策略,成为市场一分子,作为他们市场准入和发展的初期策略。市场分割事实上是最好的选择,但它需要特许人充分了解顾客需求与目标市场动力。许多新的特许企业之所以失败是由于他们缺乏足够的经验与市场知识,不能成功地执行这一策略。西式快餐业也成为了一个分割性的行业,分为提供全套菜谱或特色菜谱,全面服务或有限服务,华丽或单一功能性环境的特许组织。
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