如何评估西式快餐加盟特许人
不论你正在考虑购买特许经营权，还是已经到了挑选具体特许经营业务的阶段，评估特许人都是极为重要的。以下西式快餐加盟这些基本问题都是很重要的内容：
(1)西式快餐加盟商的基本权利与义务，特许组织的背景和经验是什么？企业负责人和主要股东的背景和经历？
(2)特许组织发展的详细历史。
(3)为什么特许者决定用特许经营而不通过其他方式扩大生意，发展业务？
(4)特许者选择西式快餐加盟者的标准是什么？
(5)特许人为特许经营作了哪些准备工作？
(6)特许人具有哪些特许经营的经验或知识？
(7)特许者的分店所提供的产品或服务是否具有广阔的市场发展空间？
(8)在开始出售特许权之前，进行了多少试点经营？
(9)在把该企业建成特许组织的过程中，投入了多少现金？
(10)如何使受许人相信，特许人已进行了正确的市场调杳，获得了充分的知识，特许人有处理和解决日常问题的经验吗？请其提供有关试点经营的详细情况。
(11)为什么决定开张特许经营，而不采取扩张直接经营的方式发展此项业务？
(12)今后5年的预计增长率是多少？
(13)特许人如何应付特许组织网络的增加？计划如何扩张网络和发展基础结构？
(14)影响和策划特许网络的发展和扩大，并与受许人打交道的高级经理人员是哪些？
(15)能否证实高级经理人员中没有一人有如下经历：曾作为某一破产公司的主要负责人；曾参与了一个失败的特许经营计划；曾作为一名受许人而经营未获成功？
(16)提供以下详细情况：现在有多少受许人？他们的姓名与地址？ 一年前有多少受许人？在过去的两年之内，有多少受许人被终止合同或主动终止合同？
(17)挑选西式快餐加盟受许人的原则和方法是什么？
(18)最近的审计账目的副本。
(19)能否证实已经为下一年的经营活动做好了财政安排？
(20)特许人的开户银行？受许人能否从该银行取得调查所需资料？
另外，对现有的被特许者进行方谈，获得他们与特许者相处的经验极为重要。尤其是那些早期的受许人，他们对特许人的了解更深，有必要去征求他们的意见。当然，无论是优秀的特许公司还是普通的特许公司，都会在开始阶段极力向潜在西式快餐加盟者展现其光彩的一面，因此，对特许者的评估是一个复杂的过程，有时还需要进行深层次的了解。此外，还可以请特许经营咨询公司协助了解相关信息。
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