汉堡加盟店员工的日常管理
当汉堡加盟店终于如期地顺利开业后，受许人并不能就此松口气，真正繁杂艰巨的任务正在后面等着他，这就是店铺的日常管理。店铺日常管理内容有很多，包括与总部的联络、每天的开关门、店铺清洁、治安防卫、员工薪水的发放、员工激励、收货、收银、盘点、顾客意见的处理等等，这里迈德思客小编不能一一分述。
要使日常管理走上正轨，重要的是建立健全的店铺规章制度，确定每一个岗位的职责范围，使每个员工都明白自己做些什么以及做到何种程度。由于不同行业、不同企业所设立的岗位均不相同，以西安某汉堡加盟店为例，它的经营规则如下：
1.所有员工，必须遵守店铺一切规矩，如有抵触者有被即时解雇的风险，并不作任何补偿。
2.在店内聚赌，行为不检等，皆属违反规则，一旦被发现，立即开除，若公司蒙受损失的话，员工须负责偿还。
3.如因工作需要，公司可随时通知员工调往属下任何店铺工作。
4.由公司发给的制服及工作证，如有破损，该员工须负责赔偿。
5.如辞职或被解雇时，必须交还制服及工作证，否则可扣除薪金作为补偿。
6.任何店内物件皆不能携带外出，所有员工的手提袋必须经店长或警卫察看，方可离去。
7.所有员工必须于营业时间前15分钟上班，并于营业时间结束时清洁店铺后，齐集门外，锁好店铺及经检査手提袋完毕后方可离去。
8.店内不得吸烟、饮酒、高谈阔论、打架或以粗言秽语互相对骂，工作不可嬉戏。
9.严禁作弊——各职员工不得欺诈公司以谋取个人利益，包括在单据、收银机、人数及货物上作弊，否则公司必定调査追究，调査属实必交由公安局处理。
10.店铺清洁
注意个人仪表，保持清洁，留给顾客良好印象；
营业地方必须畅通无阻，补货时以不阻碍顾客为原则；
垫有垃圾袋的垃圾桶须保持清洁，载满了便须更换垃圾袋，不可任由垃圾满泻地下；
试衣室门要常开，保持清洁，绝对不可当作储物室；
烟灰缸不可有纸屑，因容易引起火灾；
收银处不可放置任何私人物件；
海报如有松脱，应立即用胶纸贴好；
抹去层板上之尘埃；
抹去镜、钢架及玻璃之上手指模；
不可四处貼字条或没用的纸张。
11.安全及保安
注意在汉堡加盟店内徘徊的游人，如有怀疑即可通知店长；
特别留意携带着大袋的游人，以防他们在售货员不留心时把货品放入袋中；
在繁忙时间内也须注意周围环境，防范不良之徒乘虚而入；
慎防游人把衣物张开阻挡你的视线；
人手不足时，售货员须主动走位及补位，不可以有空档位置没有售货员照应；
为防漏水或雨水影响，货品须离地面存放；
下雨时，须注意入口的污水，以免滑倒顾客及同事。
迈德思客小编认为，汉堡加盟店中各岗位人员也有各自不同的职责，需严格遵守。
想了解更多汉堡加盟，西式快餐加盟，小本开店资讯，敬请关注迈德思客。如果你也想开一家属于自己的汉堡店，又担心不会选址，没有技术，不会经营，没有经验，现在把这一切都交给我们，我们专业的团队来帮您！总部地址陕西省西安市雁塔区长安南路101号金品国际2单元16楼，加盟热线4007183888，加盟客服15229896552（微信同号）。
