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汉堡加盟店投诉的原因和解决方案
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2016-06-29
    在哪种情况下,汉堡加盟店会出现退货?要分析问题性质与严重程度,思考解决对策。待问题较清晰后,先摸清客户想如何解决,再考虑解决方案,如果能找到原因找到问题症结所在,帮助她们解决困难和问题,让其没有后顾之忧,那么汉堡加盟店老板就没有理由再退货了。 
    一般如果出现顾客投诉问题,主要有以下几个方面的原因。
    (1)产品品质不稳定,客人使用后会有过敏现象出现。
    (2)害怕顾客流失和找茬,汉堡加盟店与代理商、厂家合作不紧密,对公司信心不足,承诺的配送和服务无法兑现,产品出现问题不负责任。
    (3)找到更有利润空间的产品,或库存太多,销量不好,资金周转有问题。只是搞促销,就算短期内为店里带来很高的促销业绩,但是在出现问题的时候,不懂得用最佳方式处理,那么有再高的促销业绩还是没有用。只有懂得解决任何与产品有关的问题,才会使业绩持续。
    清楚了加盟店投诉的事由后,接下来是提出双方都可以接受的解决方案。
    (1)当客户说对公司信心不足,承诺的配送和服务没法兑现,出现问题不负责任,产品库存太多、销量不好及资金周转有问题等的时候,正确的方法是客户投诉时,负责任的态度要比纠缠在“到底是谁错了”更重要!
    (2)提供的解决方案令顾客获得被重视的感觉。以客户的投诉问题作为出发点,同时真正给客户一个满意的答案。尽管大部分客户都很善解人意,但是也有少部分客户会真正发怒。这时不要直接送产品或现金进行补偿,而是要问客户最需要怎样解决? 一定要在客户心情平静时才提出解决方案。
    特别提示:客户的投诉意味者客户对自己的关心,一旦解决客户的问题,就会换来非常好的口碑。
    绝对不能犯的错误:把客户投诉出成意见,跟客户针锋相对,或摆出大公司的蛮横作风,令其他客人也退避三舍。把投诉当成定时炸弹,无人去处理,等问题积累到爆发时,最后的结果就是以退货收场了。
 
汉堡加盟店投诉的原因和解决方案