开一家西式快餐加盟店该如何选址?
西式快餐加盟店为什么成为时下热门项目?迈德思客小编已经不止一次分享过关于选址的内容和其重要性,那么开一家快餐店,特别是开一家西式快餐店,该如何选址呢?
一、客流就是钱流
快餐店的选址不同于咖啡厅,高档西餐厅,在商业街或者写字楼密集的地方都可以,但商业街写字楼等地房租相对较贵,此时就可以考虑小区附近开店,一是西式快餐店对于人群不受限,男女老少都可以,二是西式快餐店出餐快,产品跨度广,非常适合做外卖,在小区等人流量大的地方开店非常合适的。
商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营商铺的创业者来说,“客流”就是“钱流”,千万不要因为怕竞争而选在偏远地区。
二、选址要有前瞻性
并不是所有的市中心都一定赚钱,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此,创业者在选址时要眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况。
三、注意二八法则,广开渠道寻找商铺
很多创业者不知道,商铺市场有个“2:8法则”,即公开出租信息的店铺占总数的20%,而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占80%。所以寻找商铺一定要广开渠道,多管齐下,只是通过报纸广告、房屋中介、互联网等渠道了解信息还是不够的,既然要创业还是要迈开步子自己去多看多观察,寻找合适的商铺。(总部不决定位置)
四、店址调查
当找到一个看似不错的店址,但没办法确定是否真正可行,此时需要进行选址调查。重点调查内容包括:确定店铺可能的辐射范围,辐射区内的人口数量与特征、竞争情况,商圈环境等内容。此外还要调查了解店址前的客流量、店址的可见度、便利性、拦截与互补等。
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