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汉堡加盟店如何正确做出投资预算
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2016-06-29
    在开办汉堡加盟店前,您应该对所需资金进行一次详细的预算:现有多少资金?需要多少资金?资金花费的时间分布?这些问题都需要创业者做出准确的回答。
    那么,创办一个汉堡加盟店需要多少资金呢?这个问题主要取决于汉堡加盟店规模的大小、经营地点、竞争对手情况等因素。但是,在这些问题在,有一点是可以肯定的:在收固投资之前,首先必须投人大笔资金。即使是经营最好的汉堡加盟店,也要在十几个月以后才会开始有利润,而大多数汉堡加盟店可能需要更长的时间。因此,从资金预算到经营心态,都要有充分的准备。
    任何投资都是有风险的,而投资和回报又是相辅相成的。投资大小不仅要考虑到经营者的承受能力,还要考虑到回收能力的大小,因为筹集资金既有自有资金,也可能还有借贷资金,所以对回收能力的大小、资金的盈利情况等都应有初步的核算。
    投资预算既包括投资能力的预算,也包括投资支出的预算。
    1.投资能力预算
    投资能力的预算是指对投资资金的来源、渠道和数量的预算。
    在进行预算时,您要根据您所要开的汉堡加盟店的规模和档次来想一下自己手中可运用的资金有多少?是否有资金不足的情况?最多可筹集到多少资金?
    这些都是初期开店时不得不惧重考虑的问题。
    2.投资支出预算
    (1)房租、办营业执照、税务登记及其他类似的预付费用。
    (2)装修店面、购买装修材料及施工的费用。
    (3)店内需安装及配置的各种汉堡设备和配套用品的费用。
    (4)施工过程中能源消耗费(水、电、气),总造价0.5%的施工管理费,设备、工具、用品的运输费用,开业前的广告宣传、表格、卡片的印刷及其 他不可预见性的开支等。
    在汉堡加盟店经营过程中,合理的经营成本应该是:产品成本大约占整个经营成本的5%-10%,人力成本占35%-40%,房租、水电等其他杂项成本约占20%-25%,余下的25%-35%是经营者可获得的利润。
    通常,经营者在创业之初都必须拥有充裕的资金,备有足够的周转现金。如一家150平方米的汉堡加盟店在中型城市要有15-20万元的周转资金才会有一定的经济规模,一直到开始有了利润之后,才能取消此全额周转现金项。
 
汉堡加盟店如何正确做出投资预算