中国发展汉堡加盟店等特许经营的困难（一）
与已经进入国内市场的外资连锁商企业相比，中国内资连锁商业企业，明显属于“小和散”。据不完全统计，中国连锁商业企业（包括汉堡加盟商）约有1800多家，店铺2.6万家，营业额合计共1500亿元人民币。平均计算起来，每家连锁公司只有不到15家店铺，销售额只有8300万元。已经进入中国的美国沃尔玛零售百货企业，在全球共有3000家连锁店铺，销售总额1680亿美元，折合人民币约14000亿元。相比之下，中国的规模便少得多。虽然，中国的特许经营正急速起跑，但由于种种因素，令它的潜力未能发挥。
1.要声势壮大很难
香港有600万人口，有4、5家超市连锁公司控制连锁网点1000多家，平均每家公司拥有店铺数目200多个，每家连锁总店规模相当大。国内情况则刚相反。以广州为例，区区一个广州市全市已拥有25家连锁企业，平均店铺数目仅有7.6个，形成了各连锁企业各开各的店铺，各家都难以发展更多的店铺。连锁店遍地开花，却都难以形成很大规模的局面。
2.特许经营规模化问题
近几年，由于政策优惠、媒体炒作的诱导下，特许经营一下子成为国内市场的热门话题，市场一窝蜂出现了不同的所谓“汉堡加盟店”，炒作的后遗症，令大多数人一窝蜂地干，这些人本身对特许经营认识不深，以为只要投资便能赚钱，人云亦云，令市场一下子充斥了不少同一类的加盟店，分散了市场利润。如北京的红萍果便利店的倒闭，除了管理上的原因外，主要是没有根据自己的经济实力，盲目于短期内发展100家连锁店，最终导致资金不足，不能支付供货商货款而迫不得己停止营业。
3.配送管理落后
根据国家惯例，包括特许经营在内的连锁企业的统一配送率，即由特许人为各受许人统一运送物料的比率要达到80%以上，可是，中国目前连锁企业由特许人统一采购、统一运送占整体采购的只有30%-60%，即约40%-70%的物料都由受许人各自采购所需，于是虽然是加盟者表面连锁，但实际上还是各自为政的情况，产品品质没有统一的保证。此外，连锁经营店愈多，统一运货量必然愈大，良好的物流系统至关重要，可是，中国的配送中心的仓储、运输设备建设滞后，电子化标准化程度都不高，许多特许总店又无力各自建设具规模的配送中心，靠国家的配送中心又不能满足所需，因此特许经营要发挥真正的效益经济仍有一段路要走。
