这是一个还在继续的故事
刘思凡于2018年9月入职迈德思餐饮旗下品牌熊猫(兄弟)比萨纺织城餐厅,还记得她刚进入餐厅的时候,正值暑期结束学生兼职返校,餐厅很忙而又人手不足,我们都觉得她这样纤巧漂亮的女孩可能留不下来,但出乎意料的是她留下来了。
作为没有餐饮经验刚进入餐厅的新人,我知道会面临的挑战很多,但在餐厅很忙而又人手不足情况下,刘思凡认真踏实的学习态度和敏捷的反应速度,在半个月的时间里便学会后厨所有基本操作,一个人就可以独立支撑后厨操作,在1个月后她就进入前台学习,她的接受能力很强,迅速学会了大厅建议性销售,学会了推荐会员卡以及新品UTC,每天制定的目标都能达标。历经小半年的训练和成长,她在2019年3月备考训练员,她把训练作业写了好几遍,随时保持一颗上进的心,学会不懂就问,并且举一反三,积极思考,经过1个月“艰苦奋战”,在2019年4月正式升为训练员,她开始学习排班,订货,值班,这些东西她并未接触过,但是她很刻苦,很努力,她懂得承担责任,她更明白她想要什么。
这一路慢慢走来,她总在不停刷新自己,总在接受新事物,总在改变自己,所以这一路她一直在收获,她说她想通过工作改变自己的生活方式,想让自己过得更好,并且懂得去生活……
这就是她的故事,还在继续的故事……希望我们都能有一颗积极向上,努力生活的心,为自己的梦想不懈奋斗!
来源:迈德思餐饮内刊《秦风客道》
作者:熊猫(兄弟)比萨纺织城店·马婷