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开西式快餐加盟店要调查竞争对手的情况
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2019-12-09
    西式快餐加盟店的“十要”和“十戒”,知己知彼是创业开店的前提,所以,调查竞争对手是市场调查的重要内容。开店前要对竞争对手进行全面的摸底调查,以确保自己少犯错误,立于不败之地。开西式快餐加盟店要调查竞争对手的情况具体可以分以下几个步骤。
开西式快餐加盟店要调查竞争对手的情况
    1.明确调查问题
    在开始调查之前,调查人员必须明确调查的问题是什么、目的要求如何。应根据要调查的对象拟定出需要了解的内容,然后定出调查的目标,以便调查能合理进行。
    2.初步情况分析
    确定调查目标后,往往还会存很多繁杂的问题,这时就需要对这些问题进行缩减。通过能马上了解的一些资料进行刪减,以缩小调查的范围。
    3.进行正式调查
    开西式快餐加盟店常见的市场调查方法,当有了初步资料后,就要通过不同的方法展开对竞争对手的具体调查。
    (1)竞争对手的分布情况。在决定开店且找好了几个符合要求的店铺地点后,要调查竞争对手的店铺位置,从而决定选择哪里的店铺位置较好。
    (2)竞争对手的经销商品情况。竞争对手的经销商品直接关系到本店的商品。在开店前,一定要了解竞争店的经销商品结构、商品类型、商品价格等情况,从而决定自己店铺应购进的商品类型。对商品的调查要从很多方面入手,如商品类别、主力商品、辅助性商品和关键性商品等。
    (3)大商场的情况调查。大商场集合了非常丰富的商品,创造了一次满足的购物环境,满足了消费者多层次的需要。在平时,大商场会成为人们逛街、约会、办事的集合点。大商场除能满足人们购物需求外,也成为大家公认的地理标志。在开西式快餐加盟店前,要对附近的大商场进行调查,才能在开店后与大商场竞争,在市场中争取一席之地。
    4.调查资料的整理与分析
    当竞争对手的资料收集完后,要对其进行编辑整理,检查调查资料是否有误差。误差可能是统计错误、询问冲突、设计不当、访问人员偏见、被询问人冋答存问题等。在整理资料时,要把错误的信息剔除掉,然后把剩余的资料分类统计,最后得出结论。通过分析资料,决定是否开店、在哪开店、什么时候开店等。
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