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开西式快餐加盟店成功三要素
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2016-07-11
    总部建立:企业愿景、经营理念、发展战略、营销模式 
    总部授权加盟者使用商标、商号、企业识别系统(CIS)
    总部提供:SOC&SOP(经营技术标准作业手册)和管理规范 
    总部对质量标准、服务标准、管理标准的监督与控制 
    总部提供人力资源为加盟者作长期辅导、费运货核、教育培训
    总部与加思者签订连锁经营合同,成为共同发展的战赂伙伴
    加盟者全心投入经营管理,开拓市场,创造顾客 
    加盟者和其经营团队接受总部全员培训 
    加盟者支持并参与总部决策
开西式快餐加盟店成功的三要素
    按照以上的定义,西式快餐加盟总部必须首先建立长期的战略目标,包括营销目标、利润行标、费用目标、店铺数量目标,并依照企业的现况如:顾客现况、市场现况、竞争现况、商品现况、服务现况、内部现况制定企业愿景、企业文化、经营理念、识别系统、作业手册、规模大小、魅力特色,然后开始建立直锌店。
    在直营店的营运过程中修正、改善各种流程、各种制度、营销模式和管理方法,直到每一家直营店都能够依照公司计划完成营销目标、利润目标或目标达成宇90%以上,就有条件将以上的经验、得失以知识产权的方式授权给加盟者使用。
    加盟者在创业之际就会拥有一个经过市场考验的品牌、经营換式以及商品和服务。加盟者利用自己在当地的地缘优势、人才优势、顾客优势、资金优 势,结合总部的陪训和辅导,就不用自己从头摸索,走很多的弯路,创业的成功率就比独自创业者高。
    所以一个成功的西式快餐加盟或连锁经营体系,首先要有一个优秀的连锁总部,连锁总部必须具备成功的营销模式、经营技术和经营团队;其次,就是选抒一个优秀的 加盟者,再详细评估地点,加盟者在总部培训和辅导之下,全心全意做好经营管理、商品销售、顾客服务等工作,简单地说,连锁经营成功三要素就是:找对的人,在对的点,做对的事。