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怎么经营管理一个赚钱的炸鸡汉堡西式快餐店?
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2020-08-04
有人说:开店容易,守店难。事实上,常说的守店的含义便是后期开店的经营管理,无论是做何种生意,都要有投资,有成本,有营销方式。怎么经营管理一个赚钱的炸鸡汉堡西式快餐店?选对品牌和选对开店地址都很重要,但后期经营管理更为重要。炸鸡汉堡小吃开店的投资门槛较低,技术也易掌握,几十平米都能开店,是小吃行业独具特色的商机。
1.开店的服务很重要
迈德思客炸鸡汉堡2-3人即可开店,夫妻就能创业。经营方式也合乎时下顾客新需求,迈德思客炸鸡汉堡店内各种产品可组合售卖,炸鸡汉堡、饮料等众多特色美食自由组合,迈德思客全国招商加盟进行中,在迈德思客有丰富多彩的产品特色美食,符合多样化顾客需要。同质化产品这么多,除了产品迭代快外,事实上,影响店内客源好与坏的因素(可能是被很多人忽略),那便是店内店员的服务质量。好的服务,会给炸鸡汉堡店带来好的消费感受从而带来更多重复消费的客源。
2.重视产品质量
简单填饱肚子的时代已经过去,顾客对美食有着越来越多的需要,对口味也是越来越挑剔,对产品的营养健康也慢慢的重视起来,营养健康的产品才能长期留得住消费者,这也是长期赢得新客源的重要因素,重视产品质量,赢得更多顾客,才会形成自己独有的竞争优势。
3.品牌宣传很重要
迈德思客不仅重视服务、产品质量,同时也非常重视产品包装。好的品牌宣传,让迈德思客越来越多的被顾客熟知,同时迈德思客品牌在消费者中间有了一定知名度和辨识度,无形中也是迈德思客提升品牌销量。2020年6月,迈德思客为推广品牌与西安地铁合作,在地铁2号线投放了迈德思客广告,提高品牌曝光度。经过13年的努力,迈德思客在越来越多的西式快餐品牌中脱颖而出。
4.留得住老客户很重要
很多店把很多的时间都花费在挖掘新客户上。殊不知如果能持续不断的留住老客户,将老客户服务口碑做好,自然会为迈德思客带来源源不断的客源,一般很多炸鸡汉堡小吃店,客源做到很好的,一大部分原因就是其品牌重视回头客营销,用口碑留住老顾客。
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