五月的西安，繁花似锦，绿荫环绕，正是“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花！”在古城西安迎接四海宾朋承办首届“中国-中亚峰会”之际。华茂餐饮也迎来了自己十六周岁的生日。5月17日至18日“华茂餐饮迈德思客品牌营销峰会和华茂餐饮文化十六周年庆典”在西安吉源国际酒店隆重举行。
本次大会是自疫情结束后集团筹办的第一次盛会。为了迎接远道而来的各路宾朋，大会期间除主会议程外还以品牌快闪店的形式，向与会嘉宾及社会公众传达这些年来公司在新品牌建设、供应链体系打造、产品研发生产等诸多方面取得的成绩。这些富有创新意义的安排，体现了集团公司对于企业未来发展的信心，同时也向员工及合作伙伴表达了华茂餐饮在未来之路上愿与大家共创共享、共谋发展的决心。
“与合作伙伴共谋发展之路”
5月17日下午，来自全国各地的400多位加盟合作伙伴出席了迈德思客品牌营销峰会。本次峰会特别邀请了和君理事会理事及和君资本资深合伙人黄前松先生、合众合创始人兼CEO姚哲先生、天财商龙CEO孙红霞女士作为嘉宾。三位特邀嘉宾在峰会上向与会的加盟合作伙伴做了《战略驱动，产融互动，共创共享，打造双百亿上市公司》《餐饮升级、策略先行》《餐饮企业数字化经营观》的主题分享。三位嘉宾的主题分享分别站在不同的角度，对于餐饮企业如何通过资本共融、品牌战略、数字化转型实现企业升级和突破转型提供了思路和建议。
本次峰会还特别加入了以门店经营为主题的圆桌沙龙，四位加盟合作伙伴在圆桌沙龙上就如何做好门店经营分享了各自的经验。这些从实践中总结而来的经验，为如何做好加盟门店的生意和管理提供了优秀案例的借鉴。
本次峰会还对39家在过往合作中取得事业发展的优秀加盟合作伙伴进行了大会奖励。相信通过本次峰会，合作共赢、共谋发展之路将会走的更远，让品牌之路和合作伙伴的事业更上一个台阶。
“打造市场化的食品生产和供应链体系”
5月18日上午，参加品牌营销峰会的加盟合作伙伴在加盟服务督导的陪同下参观了优麦佳食品厂和蓝田供应链。
干净、卫生、自动化程度高的汉堡胚和披萨生产线，一个个色泽均匀、质地饱满、健康美味的面包胚源源不断从生产线上被生产出来并迅速地打包成箱，从这里发往全国各地、摆上消费者的餐桌。专业高效的仓储配送中心，码放整齐的货物摆放区，数字化的仓储拣货系统，一车车的货品从这里配送到全国各地的迈德思客餐厅。这些生动的现场，给实地参观的加盟合作伙伴留下了深刻的印象，更加坚信“食品安全”是餐饮企业的第一要务，为消费者提供健康美味的产品是餐饮企业发展的本质。
“中式汉堡踏浪新餐饮”
在5月18日的十六周年庆典上，华茂餐饮向全体与会嘉宾隆重推出“堡莲燈”新品牌。
2023年华茂餐饮在西式汉堡的基础上，结合90后、00后消费群体的消费和口味特点，通过市场调研和产品研发，打造出了具有中式特点的快餐品牌“堡莲燈”。作为志向高远的餐饮企业，华茂餐饮一直致力于多品牌发展之路，凭借着一套核心管理体系和供应链体系孵化出更多更有价值的快餐品牌，为不同口味的消费者提供差异化产品。
“堡莲燈”品牌的诞生，不仅是集团多品牌发展战略的选择，同时也是新餐饮发展的大势所趋。华茂餐饮将从产品中式化、经营数字化、品牌时尚化的角度不断打磨中式汉堡这一品类。“堡莲燈”不仅为公司和盟商的发展提供更多的选择路径，同时籍希望于中式汉堡让中国快餐企业具有更鲜明的品牌和产品特色，立足中国走向世界。
“为优秀员工提供事业发展平台”
优秀的企业离不开优秀的员工，优秀的企业源源不断地培养出优秀的员工。5月18日下午，来自集团各个部门及餐厅的近百位优秀伙伴，在掌声和欢呼声中走上舞台，接受公司及全体公司伙伴对他们在过往一年中所取得优异成绩的肯定与表彰。
2022年华贸餐饮引入餐厅共创共享机制，让优秀的餐厅经理真正成为公司事业平台的合伙人。2023年在共创共享机制实施一年的基础之上，公司将这一机制升级为身股股权激励机制。包括餐厅经理在内的公司各层级管理者，都将有机会被纳入这一体系，在公司这个事业平台上与企业一起共创共赢。
“强强联手打造世界级的餐饮企业”
华茂餐饮经过16年的发展已经初具规模。作为一个有远大抱负的企业，未来的发展将更加激动人心。在标准化、规模化、数字化建设的过程中，华茂餐饮将积极拥抱变革，永不妥协。通过不懈的努力，立志将华茂打造成世界级的餐饮企业。
在本次大会上，华茂餐饮与和君资本、合众合文化、锐思软件达成战略合作。这意味着华茂餐饮在战略资本与组织建设、品牌打造、数字化转型方面迈出了关键一步。将实质性的推动企业在以上领域的改革与发展。希望通过强强联手，真正使企业蜕变，产生质的飞跃。为企业的未来插上腾飞的翅膀，打造双百亿的世界级餐饮企业。
“结语”
十六岁豆蔻年华。华茂餐饮发展到今天已经进入了最好的年龄。既风华正茂又稳重大方，既脚踏实地又心怀远大。风雨兼程十六载，共创共享共未来。凡是过往，皆是序章；所有将来，皆为可盼。祝华茂餐饮十六岁生日快乐！
