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汉堡加盟企业的需求点、问题点和机会点
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2016-07-21
    在了解了汉堡加盟企业的经营理念和现状,并进行了环境分析之后,我们需要评估和确定企业的需求点、问题点和机会点。
    需求点。连锁加盟企业的目标是确认需求情况,并且找到满足需求的方法。企业的需求来源于以下几个方面:
    (1)市场带来的需求:在分析市场带来的需求时,主要分析市场中的顾客因素。顾客需求是因为顾客的需求未被满足,或者是由于连锁企业创造并引导顾客新的需求。所以对于连锁经营企业来讲,目标是评估并挖掘出市场中顾客的明日需求。
    (2)商品带来的需求:需求还取决于商品本身,连锁经营企业在面对商品需 求时,要分析和评估过去、现在和将来可能产生的需求。商品需求同样来源于顾客,连锁经营企业根据顾客对商品需求的调査、分析,增加、改善商品特色、功能。
    (3)营销活动需求:营销活动需求是将商品和市场结合在一起。连锁组织的目标是根据对营销分析的结果,从市场外面的现点,从企业所提供的商品来判断企业的营销活动中是否存在着需求。
    问题点。问题点是一种困境、缺点或尚未解决的问理,汉堡加盟企业要确定企业中存在的问题,并提出解决问题的方法。企业中存在的问题分为三种情况:领域、市场、提供的商品及营销活动。
    (1)市场问题:市场中间题的存在多是由于顾客新需求未被满足,连锁经营企业的工作重点是根据市场分析的结果评估存在的问题,以及提出解决问题的方法与对策。
    (2)商品问题:商品问题需要连锁企业注重过去、现在和未来的环境所可能产生的一切商品问题,根据分析的结果判断出商品现有及可能出现的问题,并加强、改善商品的功能、组合或结构。
    (3)营销活动的问题:营销活动问题将商品和市场地点结合在一起。此时汉堡加盟的经营企业的重点是从市场、提供的商品、和营销活动有关的内部管理来判断自己对产品的营销战略或战术是否有问题。
    机会点。机会点是由于企业的综合环境使得企业发展顺利或是很有利。连锁经营企业要确认企业的各种机会,并充分利用这些机会。确认企业的机会时,一般分为三个领域:市场、商品、营销活动。
    (1)市场的机会:市场方面的机会,来自连锁经营企业中所有因素,连锁经 营企业要根据市场分析的结果,评佔机会具体内容,并能够充分运用这些机会。
    (2)商品的机会:商品的机会来自于顾客及提供的商品环境,连锁经营企业的目标是判断出现了哪种机会,如何针对这些机会提供顾客满意的商品及服务。
    (3)营销活动的机会:营销活动的机会是汉堡加盟企业营销活动的组织系统或是营销功能的管理所产生的结果,并针对这种机会提出运用方案。
 
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