西式快餐加盟的基本步驟
在实践中，潜在西式快餐加盟的受许人可按照哪些步骤进入特许经营：
步骤一：收集特许组织的资料。主要的资料来源有：特许公司的有关部门、公开出版物、亲戚朋友等。
步骤二：研究征召广告和宣传资料。不能轻易相信各种广告和宜传。可参考有关咨询公司的意见或专业杂志的观点。
步骤三：参观访问感兴趣的特许组织。了解各种第一手资料，如公开文件、特许权组合、可行性报告等。
步骤四：自我评估。需要注意的是自我评估必须严格和实事求是。
步骤五：详细了解特许经营的本质和优缺点。清醒地认识到自己的机会和面临的问题。
步骤六：再次研究特许公司，得到确认：
(1)所提供的商标和专利是否已注册；
(2)公开文件内容的真实性；
了解现有西式快餐加盟分店的情况；
了解特许公司的历史和现状、公司理念和政策。
步骤七：收集同行业其他公司的情报。包括初级资料和次级资料。
步骤八：访问特许分店的店主。了解特许人是否兑现其承诺分店基本经营状况，可能出现的问题，从而能节先对自己所从事的经营活动有大致的了解。
步骤九：评估经营可行性报告。评估特许人提供的经营预测报告，尤其是关于地点选择、营业额预测、各种费用预算等项内容。
步骤十：逐条研究特许合同的内容。特许合同是双方特许关系的基础，非常重要，一定要慎重、仔细地研究，不能贸然签字。尤其是在购买国外的特许权时更应如此。
步骤十一：最终确认自己的经营决心。此时西式快餐加盟者需确认以下几点：该特许业务是否为自己提供了很大机会；与特许人或其他受许人的沟通有没有问题；对经营中的困难和辛苦是否做好了心理准备；有没有“一切依赖特许公司的心理”；自己的目标明确与否。
步骤十二：签订合同。签署合同前良好征询有关专家和律师的意见，一定要对合同的各条内容有相当明确的了解。
