汉堡店自由加盟经营必须遵守四项原则
一是共同行动的原则。在汉堡店自由加盟经营中，在本部全心全意对加盟店进行支授、指导的同时，加盟店必须积极与之配合，确保共同的行动。
二是职能明确的原则。各自由加盟企业是自由连锁组织中承担销售任务的部门，他们加入自由连锁组织，是为了追求组织商品和其他事业的共同化，以达到共享规模利益的目的。而自由连锁总部，则通过培养人才、加强物流系统、信息系统等进行战略性再投资的形式，确保连锁组织成员的利益。二者分工协作的联合，是自由连锁组织的基础。
三是调整、协调的原则。在自由连锁机构中，不排除各加盟企业彼此间的有益竞争，因为有效的竞争会给加盟店带来活力，但过分的竞争又会使加盟企业两败俱伤。所以要在尊重、重视各加盟店的经营自主权的同时，尽可能调整各店的经营，进免过度竞争带来的损失。
四是为社区服务的原则。加盟自由连锁机构的，大多是分布在社区中的中小服务企业。因此为地区居民服务必须成为自由连锁组织基本的经营战略。要通过为当地居民服务，不断得到居民的信赖，使自己的汉堡加盟店成为社区不可缺少的设施，进而保证企业的发展和繁荣。
自由连锁总部要行使加盟店委托的职能，尽最大的努力促使各加盟店的经营繁荣，同时，还要返还加盟店依靠规模经营所获得的利益，因此，在零售市场的竞争中，自由连锁总部的管理职能和经营战略直接决定着连锁事业的胜败。对总部而言，最重要的是充分发挥以下职能：一是集中进货管理。为取得包括规模效益在内的连锁成果，汉堡加盟店总部要准确地掌握连锁整体的经济信息，因此首要的条件是实行集中进货管理。在自由的组织内设立有批发职能的系统。二是追求自由连锁的规棋效益和效率。就连锁店的结构而言，加盟店数越多，规模效益和效串就越好。总部必须把增加加盟店作为自己经常性的工作；加盟店也要竭尽全力积极协助总部增加加盟店的数量。三是集中大量信息并向加盟店反馈。各加盟店每天与顾客直接接触，掌握消费需求和商店经营的实际信息，总部需及时地将这些信息整理、加工、分析，然后根据加盟店的地理环境、店铺规模等再制定出相应的销售方案，向加盟店反馈，并进行经营指导。四是评价加盟店的业绩。总部要经常掌握、评价各加盟店的业绩，以利于有效的管理。自由连锁经营得以存在和发展的关键，首先是要加强连锁总部与各加盟企业的沟通与协调。各汉堡加盟店企业虽然是构成连锁总部的成员，但不能直接参与总部的战略决策。为了便于加盟店与总部的沟通，应建立相应的组织，及时向总部反映意见，并使总部的战略和管理得以顺利实施；其次必须限制加盟店经营上的随意性。加盟自由连锁机构的企业，各自的资本是独立的，但不能因此而在经营上脱离整体，自己随意经营。限制加盟店经营上的随意性，是为了发挥连锁组织的力量，共创自由连锁的整体效益。
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