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加盟迈德思客的利润分析
作者:陕西迈德思餐饮管理有限公司 发布日期:2016-11-02
    投资一家迈德思客汉堡加盟店需要的费用大概在55-70万元之间,那么,投资这么多钱,它的利润是如何体现的呢。其实,迈德思客的利润主要包括营业额、毛利和费用,接下来,为大家一一阐述。
迈德思客利润表
    1.营业额。影响营业额的因素包括顾客数和客单价,而顾客数有新顾客和回头客,影响新顾客的因素有宣传方式(传单、海报、广告等)、选址的便利性、外送、活动特价等,影响客单价的因素有建议销售和活动组合;影响回头客的因素包括QSCV、外卖、VIP活动和新品更新。营业额的多少决定着利润的多少,非常重要。
    2.毛利。影响毛利的因素包括促销、产品结构和新品。促销包括千次成功和促销品项。千次成功包括促销毅力和促销技巧。
    3.费用。影响费用的因素包括可控和不可控两个方面。可控方面包括原物料、工资和经营费用;影响工资的因素有排班和功效;影响经营费用的因素包括财务监管、人员培训和制度保养。不可控因素包括税收和房租等。