西式快餐加盟在国内的发展历程
汉堡、炸鸡等西式快餐作为一种“特别”的餐饮文化于17世纪中叶传入中国，起初只能在国内的一些大城市看到，对于那时的国人来说，非常稀奇。正式进入中国是鸦片战争之后，西餐技术才逐渐被中国厨师掌握，但是当时处于极度封闭的状态，再加上封建文化的禁锢，西式快餐加盟店并不被接受，这一段时间发展速度极其缓慢。
1949年中国进入新的纪元，开始新的征程，随着中国与世界各国的交流日益频繁，西式快餐文化在中国得到了一定的发展，而西式快餐加盟也是在那个时候，得到了一定的发展，但是，由于政治上的一些因素，其发展的时间并不长。
改革开放之后，一大批新鲜的观念开始在国内萌发，也是在这个时候，西式快餐行业有了一定的转机，从这个时候开始西式快餐加盟店如雨后春笋一般在大陆上涌现，为以后的长远发展奠定了基础。
如今，随着经济的发展，人们消费观念和就餐文化的改变，西餐已经从一种贵族食物逐渐走向平民化，更接地气，成为国民喜爱的餐食之一。西式快餐加盟店也以其独特的经营方式和管理模式，适应了市场的需求，开始逐渐超越传统餐厅在中国的地位，其未来的发展不可估量，想要从事西式快餐行业的加盟商们一定要抓紧时间。
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